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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

岩牡蠣食べました

今日も最初はsasananaです
5月中旬から市場に入ってきている
岩牡蠣を事務所で試食しました
いよいよ夏に近づいているんだなぁと
実感しました

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殻も重くて大きいけど、
大きい身が入っていました

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一口ではもったいないので
カットしてみんなで分けっこ
みずみずしくて
海水をたくさん吸った

岩牡蠣は、クリーミーなのに
さっぱりといただける味

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やっぱり生は違うよね~
とみんなで岩牡蠣のほめ合いっこをしました
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miisanです。
今日はあちこちでこう言っていました。
やけに荷が多い。大潮なのに[emoji:v-237]」[emoji:v-162]
今日はかなりの入荷でした。[emoji:v-162]
昨日が市休み日の水曜だったので
2日分の獲った魚が来たからとか。

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多かった分、
最後の頃はかなり下がったそうです。[emoji:v-164]
社長がよく言います。
「ちょっと足りないくらいが いちばん儲かる。」[emoji:v-352]
多いと
荷をなんとか動かさなくてはいけないので
利益があるなしくらいのところで
ポンポン売り飛ばしてゆき、
荷がたくさん動いただけで
利益はええーっ[emoji:v-237]こんだけーっ[emoji:v-237]・・・ということになります。
ほどよく足りないくらいがいいです。[emoji:v-344]
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      (ネコが写真のじゃまをして、しっぽが入ってしまいました)
先日買いました
「タバスコSOY SAUSE」
ちょっとドキドキしましたが・・・
かなりふつうの醤油でした。
きわもの(?)商品は
もっと思い切ったインパクトがないと・・・
とわがままに思いました。
[emoji:v-343]
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       (はらいのけても まとわり続け、寝そべってしまいました)
         
これなら
カレー屋で、「マイルド」の先の「ベリーマイルド」を食べる
バームクーヘン君でもいけます。
(試してみたくて・・ホクホクします)
でもそれが・・・意外に重宝しています。
白菜などの漬物の「つけ醤油」に
ちょこっとぴりっとして ちょうどいいのです。

小さい子供がいるので
唐辛子を入れて漬物ができないので
ぴりからがかった醤油が活躍中です。

期待した辛さではなかったけど
重宝しています。
[emoji:v-345]
今日もご訪問ありがとうございました。

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