今日のブログはsasananaです
2日前、鯛がお買い得だったので
2枚購入しました
いつも通り、鯛の塩焼きか
煮付けにしようと思っていたら
miisanが
『うちはいつも鯛そうめんにするよ』
と言うので
我が家も初の鯛そうめん作ってみましたよー

★レシピ★
①鯛の内臓、うろこを取る
②素麺をゆでて水を切り、皿に盛る
③鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れ煮立たせる
　汁を素麺のたれにするので多めに作る
　　　　　　　↑ポイント
④鍋に鯛を入れ、味がしみこむまで煮る
　　　　出来上がり
素麺を鯛の煮汁につけて食べると
どんどん進みます

何といっても、今日の鯛は
1キロ
スーパーではなかなか見かけないような
大きな鯛です[emoji:v-353]
ちょっと大胆な盛り付けになりましたが
ご愛嬌