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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

アサリの大きさ☆

今日のブログはsasananaです
魚は多いものの、魚種が少なかったです
昨日買ったアサリの大きさを比べてみました
(1日ほど、砂抜きしています)
3Lは中サイズ、4Lは大サイズですが
違いが分かりますか
PICT0028_20110519150230.jpg
          3L                          4L
う~ん、右が弱冠大きいんですが・・・
小さめの2Lは・・・○お味噌汁
中サイズの3Lは・・○バター焼き
大サイズの4Lは・・○酒蒸し
のように、
アサリは大きさによって調理法を変えるのがオススメです[emoji:v-291]
4Lは「食べたーという感じ」が強い
市場は、種類が豊富なので
気軽に見比べ食べ比べ
ができる学びの場です

行楽シーズン真っ只中
何といってもサザエが人気です
PICT0026.jpg
涼しい初夏の雰囲気をお届けしたくて
写真におさめました
バーベキューなどの楽しいパーティーにいかがでしょうか
棘無しサザエクリック

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