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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

築地の集荷量戻る

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今日は雨が降っていて 動きが悪かったです。 
雨だと魚屋さんの買う気をそぎます。
魚屋さんが帰った頃から雨が上がる・・・という
売れのにぶいパターンでした。
 
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朝4時半から6時ころ風が
うちの現場にまでよく吹き込み・・・

青物担当が
「月曜にゃぁ なぁで」と言って売っていました。

荷受の人達も
「月曜はない」と言っていました。

魚をすすめられた買出し人の人が
「家風にあわんものばかり」と言って笑ってたので
みんなで笑いました。
 
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木の枠は 私の立ち位置の机(?)から見た青物方向です。
近海ものやアナゴはその向こうなので
どうしても自分の目の範囲の話が多くなってしまいがちです。

今週は、九州、山陰がシケてて、潮目も悪く、
入荷少なく、高かったです。

来週は潮目が変わるので
少しは変わるだろうけど・・・
シケ次第だとのことです。

新聞に築地の入荷量が戻ったとありましたが・・・
築地が三陸分を西日本や北海道から集荷するので
広島に入る魚の相場に影響が出ているそうです。

社長が
「工業製品と違って増産増産というわけにはいかんけぇのぅ・・」
と言っていました
。 
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昨日帰宅途中見たら
サーカス本体の大テントが上がっていました。

いよいよだとわくわくしました。
4月29日開演で、7月19日まで毎日やります。
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桜が終わったら もうツツジが順番待ちしています。
miisanでした。今日もご訪問ありがとうございました

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