「トラハゼ」です。　
「意外に　よく売れるよね」と
近海の人たちが話しています。　
昨日の現場はものすごく忙しくて
連休前を実感する日でしたが、
今日は静かな現場でした。
残も多いです。　
曜日の関係も大きく、
「連休前といっても水曜日じゃけぇのぅ」と長老。　
ネットで見たら築地なんかも
昨日忙しくて、　今日はヒマっと書いてあったので
やっぱ曜日のせいかなぁ　[emoji:v-362]

　　　　　　　　　　　　（ボタン海老です。刺身に生で添えたり、にぎりのネタにもいいですね）
今年から水曜日は
ほぼ全部休市日になったため、
水曜日を定休日にする魚屋さんが多いです。　
今回　今日休み
明日の臨時開市日も休んで、
５連休という魚屋さんが多いです。　
営業する魚屋さんでも
明日は注文分のみ取りに来る
という感じが多く
無理矢理営業日にした祭日だからです。　

ケン・ツマ屋で見ました。　
「アオメ」　
青芽ってのが本名かなぁと思います。
ちょっとビックリしました。　

うちで注文でよく売れてるのは
「ムラメ」です。　
紫色の芽だから・・・。　
別に「アカメ」というのがありますが、
これは紅タデのことです。
葉の大きさも小さい別物です。　
どれをどのように使うか
想像しながら注文の箱に入れてます。　
今日もご訪問ありがとうございました。