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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

『トリ貝のひも』を酢の物にしました☆

sasananaです
今日は、水曜なのと、潮も悪く
県北積雪などの寒波でシケていたのとで、
入荷も少なく、特に九州山陰の荷が少なかったです

今日も寒かったですね
富山のサワラの良いものが
昨日に続いて入荷していて
よく売れました

お待たせしました
先日話題にしました
『トリ貝のひも』を酢の物にしました
[emoji:v-353]
PICT0517.jpg
お皿を替えてもうひとパターン
桜のお皿に一目ボレです
PICT0520.jpg
初めて見る方には分かりにくいかもしれませんが、
茶色の細長いのが
『トリ貝のひも』です
[emoji:v-353]トリ貝の味って
ふわっとした優しい海の味
[emoji:v-352]
トリ貝が主張しすぎていないし
酢の甘酸っぱさに合っていました

まずは、酢の物でいただきたい一品です

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