旬☆キンメ鯛☆ 2011.04.12 今日のブログはsasananaです4月も中旬なのに、まだ寒さが残っていますね事務所にいても毎日「寒いねー寒いねーと言いながらパソコンに向かっていますここ最近よく入荷がある『キンメダイ』です由来は、目が金色に輝き、魚体の色が赤いことから「キンメダイ」と呼ばれています確かに目が金色ですね[emoji:v-353]身もしっかりと肥えています調理法は煮つけがオススメです[emoji:v-344]友人がメールで送ってくれた桜今、見ごろの『高美が丘の桜』です旬の味、景色ともに存分に楽しみたいですね