おもしろいお魚発見!!
2011.04.09
今日のブログはsasananaです
本日miisanは別件で真剣な顔をして
パソコンに向かっております
おもしろいお魚を見つけました
担当者がとっておいた物を
写真におさめることができました
茶色と黄色がまざった何とも綺麗な色です
この大きさで約1.2キロ
大きいなという印象でした
名前は『くちみ』です
別名「ハマフエフキ」
名前の由来は頭部口の周りの形からくるそうです
くちがとんがっていますね
口周りだけを見ると
ハゲのようです
良い物は刺身にしても美味しく、
上品な白身で、どんな料理にでも使いやすいそうです
魚の口が可愛くて大好きな
わたしとしては
この口の形・・・たまりません
(ハゲ(カワハギ)です)
miisanです。
sasananaの書いていた「くちみ」ですが
年中いますが、夏メインの魚です。
「このへんでは珍しいけど、よそでは珍しくない魚だ」とのことです。[emoji:v-229]
今朝魚屋が言ってましたが
広島の観光地「宮島」は海外そして日本の観光客が激減し・・・ [emoji:v-164][emoji:v-164]
彼の言葉でいうと「宮島のほうはガタガタだ」とのことです。
日本列島総放射能汚染として 外国人観光客が来ない今・・・
私達はもっともっと働いて、食べて、飲んで、遊んで、
日本を元気にしていかないといけないと思います。
(ウニです。おいしいですよネ)
現場で魚屋さんがいいました。
「静岡産のサバを並べていても、(放射能は)大丈夫か[emoji:v-236]と客が言う」
「どこのもんだろうと、店に並んでいる魚全部を大丈夫[emoji:v-236]と言うんでかなわんよ」[emoji:v-356]
市場は小売の魚屋さんが来るので、ある程度わかっていてくれるので
私達仲卸はこのくらいですんでいますが
たくさんの消費者に直接接している小売店の店頭は
本当に大変だと思いました。
日々放射能を出し続けている区切りの無さが不安です。
「自分で制御できないようなものは 作ってはいかん」
という言葉が日々重いです。
今日は昨日までの雨と風で入荷が少なく、
人はいて、すすめても、売れてないからと断られることが多かったです。
広島でも影響が出ていて
需要は確実に落ちていると思います。[emoji:v-164]
今朝はとても暖かい朝でした。
魚屋さんも、場内の関係者もみんなもう今までより薄着になっています。
薄着になっているその様子でまた春を実感しています。
今日もご訪問ありがとうございました。