（対馬産カワハギです。略してハゲ。）
「カワハギ」は煮付けや鍋料理に人気の魚です。[emoji:v-237]
コロッと身離れがよく、食べやすいので
高齢者や子供用にもよく使われます。[emoji:v-352]
よい状態のものなら
まず刺身です。　
肝がおいしいので・・・
ゆでたものを、醤油用の小皿にとり
箸でつぶして、きざみねぎやもみじおろしを入れます。
ポン酢を入れ、かるく混ぜます。
沸き海苔でご飯をくるんで食べる時のように
薄切りにしたハゲでかるくくるんで食べます。
つまりフグと同じようにして食べます。　

　　　　　　　　　　　（ミズダコは大きいのでハカリ皿にいっぱいです。10.17キロ）
福島の原発が放射能を出し続けて３週間。
うちのブログによく来て頂く「酒呑み男のだいどこ」さんのブログに
貼られていたリンクの地図に驚きました。
ドイツ気象局の放射能拡散予想図です。[emoji:v-363]
ここクリック
日本からでなく、外国から知るってなんかおかしいと思います。
日本がしたことなんだから
自分から公表するものはちゃんと公表するのが
責任ある態度じゃあないんでしょうか。
今日もご訪問ありがとうございました。