月末なので動きが低調でした。　
一般の魚屋は月末はあまり関係ないので
普通の木曜日でしたが・・・
量販店の人があまり歩いていないように思いました。

　　　　　　　　（広島ではメンタイ、正式にはヨロイイタチウオ）
この間まで　山ほど入荷していた
メンタイが激減です。　
三陸でタラの加工工場がなくなり、
冷凍庫もやられているので
首都圏で　タラフィレが欠品になり
メンタイのフィレをタラフィレの代用として使うのだそうです。
メンタイを丸でなく、フィレで送るために
中国産のメンタイはほとんど加工用にまわっているそうです。

国産の大きい、高いメンタイは加工用にまわらないので
入荷しています。　
だから刺身などで食べるものは大丈夫なのですが、　
加熱して使うメニューには中国産もよく売れていました。
それが入ってこないと影響大きいです。
広島はメンタイが生食、加熱ともに大好きなのですが
食文化にも影響が出るであろうと言われています。

「オキュウト」です。
レンガより大きいブロック状です。
写真のすみの長靴と比べてください。
九州産で、特に九州では　根強い人気商品です。
妹の主人は佐渡島出身で
佐渡では「イゴ」といい、大好きです。
薄いシート状に作リ、細く切って食べています。
追伸
書き終えて、ほかのブログにおじゃましていました。
よかったら3月21日の「あんこやさんの嬉しいワクワクの日々」を見てください。
そして祈ってください。
そしてその中にある「被災地へ医療スタッフとして行った看護師さんの日記」も開いて読んでください。
私はテレビの報道姿勢がショックでした。
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