（羅臼産　黒ソイ　21入り）
業界新聞に「３月１０日過ぎから本格入荷」とありました。
鹿児島市場の近海一本釣りカツオ　
この荷が広島に来るか、そのままカミのほうにいってしまうかは解りませんが
いよいよカツオが本格化してきます。　　
広島の市場にも　しばらく前からちょこちょことは入荷していますが
まだ高く、入荷量も少ないです。
漁場は　九州南方から沖縄にかけてだそうです。　[emoji:v-301]

　　　　　　　　　（去年の写真です。こんなに入って来るのはまだ先です）
春向けの品揃えに欠かせないカツオですが
例年に比べ　１ヶ月の遅れと書いてありました。
そして「昨年から地震がみられ、その影響でカツオが散っているようだ」とのこと。
今日はネタ切れで、業界新聞を見ていて
こんな記事を見つけ、カツオ、マグロで育った赤身好きとしては気になりました。　

先日買ったふりかけ
ネーミングと　ざっくり素朴な感じがおもしろいと思いました。
中身は普通なのに、
なぜか家族にも好評です。　
今日はネタ切れですみませんでした。
ご訪問ありがとうございました。