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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

今朝 目をひいた魚たちです。

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今日現場で目をひいたのは
このムツと次の白アマダイです。
 
「刺身用ムツ (水崎)」 
ムツ(ノドグロ)は他の魚より
持つとなんか ずっしり重いように思います。
 
煮付けが美味しいですが
まだ刺身は食べたことがないので
美味しいんだろうナァと
気になってたびたび見ました。
 
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「白アマダイ」 宮崎産 3.2キロ 
値段は5桁ですが、
早々と売約済みになっていました。
 
小人数では買えるサイズでなく
なんとかどこかで食べてみたいと
あこがれます。
 
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今週はなかなかブログを書けなくて
すみません。
 
決算に手がかかって
むきになって はまっていました。
 
このタコは
ネット入りなのに
何回も 力強く脱走していました。
タコは全身筋肉のかたまりです。
 
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今朝場内を歩いている時に見ました。 
「コノシロ」 
こういう入れ方が 目に新鮮でした。
面白いし
いきいきして見えるナァと思いました。 

今日は大急ぎで書きました。
ご訪問ありがとうございました。
 

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