「のれそれ」が入荷しています。[emoji:v-363][emoji:v-363]
「のれそれ」は穴子の稚魚で、
白魚のように透明です。
写真の黒い小さな点々は　のれそれの目です。[emoji:v-363]
平べったくて細長く、透きとおっていて
その透明感が「いよいよ春[emoji:v-363]」を感じる「春のさきがけ商品」です。[emoji:v-343]　[emoji:v-343]
今朝の店頭でも「もう春なんだねぇ」とお客さんの目をひいていました。

今朝の現場で試食販売をしました。
韓国ののキムチチゲなど3種類。
３つの小鍋に各々、タラ、海老、カキ、舞茸、豆腐、かぼちゃ、キムチなどが入り
とてもおいしく好評でした。
お客さんに声をかけると
「もう少し寒くなってから来る」という人もいて
寒い時に熱々の試食はうれしかったです。
持ってきた荷物が少なく、
早くに売り切れてしまい残念でした。

袋の中にスープだけ入っているので
小売店さんがこれを店頭におくと
魚を売るための商品というかんじで・・・
これも魚食促進になると思いました。
おいしいし、おもしろかったです。
居酒屋さんにも好評でした。

今日　このタラを１匹買いました。[emoji:v-344]
山形県鼠が崎産
試食販売のスープを買ったので
さっそく作りたくて買いました。　
いつもと違う鍋メニューなので、楽しみです。　
今日もご訪問ありがとうございました。