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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

タラの白子は冬のごちそう。

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「タラの白子」です。
蒸したり、アルミホイルにのせて焼き、
もみじおろしとポン酢で食べるとおいしいです。
絹ごし豆腐と白子だけの鍋も冬のうれしいメニューです。
 
春の先駆け情報がだんだんと入ってきていますので、
おっとっと、これを書いておかねば・・・とあわてて書きました。

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今日、天然のブリを買いました。
10キロものを分けっこしました。
福岡産です。
  
夕ご飯が楽しみです。
ガッツリ食べます。

実は・・昨日フライングをしました。
水曜市休日だったので、友達とランチに行き、
「本日のランチ」がブリのお刺身でした。
うちが火曜日におさめた天然ブリ福岡産。

おいしかったです。
天然なので臭みもなく、さすが10キロものという脂で。
 
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塩干物の仲卸で見つけました。
生七味
今おいしい冬大根の輪切りにちょっとのせて
カナッペみたいにしてもおいしいです。
湯豆腐の薬味に最高です。

市場はおいしいもの、おもしろいものがいっぱいある
わくわく空間です。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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