「エイ」です。[emoji:v-237]
新鮮なものはアライで食べられ、食感がいいです。
でも大体は煮つけで食べます。
じっくり炊いて冷ますと
煮汁が「にこごり」になりおいしいです。　[emoji:v-343]
コラ～～ゲンですよ。
古くなると臭いが出てくるので新鮮なものをどうぞ。
小売店やスーパーでは　カットされたブロック売りでみかける魚です。

　　　　　　　　　　　　　（こんな青い箱です）
能登の天然ブリ[emoji:v-237]
たくさん入荷して安かった先週までは・・・
白い蓋なしの箱で来ていましたが、
テレビ放映後の品薄、高騰後は
氷見の寒ブリのような　青い蓋つきの箱で来るようになったと　
現場の人が笑っていました。　

昨日、徳山の友達の家に遊びに行った帰り
山陽道　下松ＳＡ（上り線）によった時見つけました。　[emoji:v-448][emoji:v-355]
「スウィーツ専用醤油」[emoji:v-363]
買おうとしたら「頼むけぇやめて」と言われ断念しました。　

ＰＯＰカードに
「カマボコ用醤油」と書いてありました[emoji:v-363]
「食卓で出番そうそう多くはないよね」
「うちカマボコに醤油かけんし・・・」なんて話しました。　

「朝の醤油」
・・・・・[emoji:v-236][emoji:v-236][emoji:v-236][emoji:v-363]
卵かけご飯用醤油も売っていたから
じゃあ焼き海苔とか目玉焼き用・・・[emoji:v-236][emoji:v-236]
・・・・・ん～っ、テーブルの上が醤油だらけ。
今日もご訪問ありがとうございました。[emoji:v-344]