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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

天然ブリが安い

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昨日からの寒波で入荷が少ないです。[emoji:v-276]
まだ吹いているので
明日も少ないと思います。

年末が近くなり
ブリの入荷が増えてきたりして
市場の中も荷模様が少し変化してきつつあります。
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社長が入荷情報を見ながら
「石川県産の天然ブリが、
12月半ばというのに見いゃこの値段なんでぇ。

この値段ということは、それだけの身質、
あぶらののりがよくないということだから。」と言いました。
「九州から来る天然ブリは去年はよく売れたが
今年はきつかろうのぅ」とも言いました。

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例年 氷見のブリなど年末はすごい値段ですが
あと2週間という時期になってもこの安値とはと
大変な事です。
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養殖ブリはちょっとづつ下がってきました。
量が出るようになって
輸送コストが下がっているからとのことです。
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今年の年末はどういう仕入れになるでしょうか[emoji:v-236]
いよいよ あと2週間です。

きょうもご訪問ありがとうございました。[emoji:v-345]

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