一昨日の３月２９日から
「広島ｻｰﾓﾝ」の
入荷が始まりました。　[emoji:v-237][emoji:v-237]
今日現場に立っていたら
魚屋さんが広島ｻｰﾓﾝのことを
「切り口の　みずみずしさ違う[emoji:v-363][emoji:v-363]」と
話しているのが聞こえたので　
耳をダンボ（ディズニーの象）のようにして聞き耳し、

とてもうれしかったです。
春がまた一段と進化したことを感じました。　

　　　　　　　　　　（赤い魚に　赤い字で高知県と書いてあります）
広島ｻｰﾓﾝは朝〆したものを
その日のうちにお召し上がりいただけます。　
このフレッシュな歯ごたえと食感が
輸入ｻｰﾓﾝとの大きな違いで
どなたにも「オ～ッ[emoji:v-363]」と
喜んでいただけると思います。　

またエサに
広島特産品のレモンを配合したことで　
余分な脂身がなくなり
あっさりとした女性にも人気の身質となっています。　
今までになかった
弾力と旨みの
「広島ｻｰﾓﾝ」を
よろしくお願いいたします。　


先日の写真ですが
広島湾産の新物ワカメが
どっさりありました。　
いつも３００ｇとか５００ｇの
小さなパックなので
こんなに獲れるようになったのか[emoji:v-364]と
これもまた春の進み方を実感しました。　

今市場は
桜とともに
春爛漫ですよーッ　

買おうと思ったら
もうなくなっていました。　
熊本県「菊池川のシジミ」
　[emoji:v-364][emoji:v-364]
食べたかったナァ　

実家の静岡に行ってきました。

朝　海(遠州灘）に行ったら
漁船がたくさん出ていました。　
「シラス」漁が始まったのだそうです。　[emoji:v-364][emoji:v-364]
漁船が
１２時までには戻る決まりになっているので　
入港したら連絡をもらうようにして
５パック買ってきました。　
子供の頃は
バケツを持っていって
その中に入れてもらって帰りました。　
遠州灘沿いのこのあたりの
春から初夏の旬魚です。　
今日もご訪問ありがとうございました。