今朝入荷したサメに赤ちゃんが生まれていました。
サメは卵でなく、胎生です。
県北東部ではサメを湯ブキにして、辛子酢味噌で食べます。
（サメの種類によってあれはうまい、これは次品とか言っています。）

今日はあれだけ風が吹いたので、
地物はほとんど入荷なしでした。
今朝は最低気温２度ということで、
厚着の人が増えました。
私は今朝から、ももひきの上に・・・
抗酸化レッグウォーマーをはいてきたので　あったかかったです。
このレッグウォーマーはすぐれもので、
去年買って、夜はいて寝るようになってから・・・
何十年来、電気毛布で寝る前にふとんをあたためてからでないと　
寝れなかったのに・・・
去年の冬は一度も電気毛布を使いませんでした。
だって布団にはいっても足がポカポカしてくるので眠れるのです。
自分の体温で温まるので、自分の体温以上にはならず、
無理のない自然な暖かさです。

　　　　　　（活きたイセエビ。鍋にすると言ってました。豪華）
今日の本題です。
ＮＨＫ教育テレビ　月曜日の夜　１０時２５分からの
「極める」が先週から４回シリーズで
「極める杉浦太陽の鮮魚学」
専門家を訪ねて奥深い鮮魚の世界を極めてゆく
という番組です。　　
先週は入門編で
「旬は何月築地さかな図鑑」でした。

　　　　　（スケソウタラの白子。グリルかオーブントースターで焼くとおいしいです。）
12月6日は・・・
「刺身のおいしさを科学する」
予告を見ましたが次回もおもしろそうでした。
おすすめします。
前のシリーズの「極める」もおもしろかったです。
遅い時間のＮＨＫは面白い番組が多く、好きな番組が多いです。
ＤＶＤに撮ってみることも多いです。
今日もご訪問ありがとうごっざいました。