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この夏の高温で、生育遅れ、魚の回遊遅れなどが尾を引いています。[emoji:v-278]
広島のカキも
殻つきカキ自体はありますがまだ中身が小さいです。
去年の今頃はもう少し大きかったです。
そのため、殻カキの１斗缶入りは
まだどこも出荷していません。

「よりカキ」はいよいよ明日から入荷します。[emoji:v-363]
大きく、ふっくらしたものを選別したものです。
でも去年ほどの大きさではないそうです。
成長を楽しみに待つ事にします。[emoji:v-344]

済州島のサバも遅れましたが・・・
今すごい脂ののりです。
5日前にシメサバにし、感激して食べました。[emoji:v-343][emoji:v-344]
そして昨日もまたシメサバを作りました。
昨日グリーンコープ生協から酢が3本来て、
娘がなんでこんなに酢ばっかり！と言いましたが、
ほとんどシメサバ用です。
ダイダイを絞った汁と半々で作りますが
どんだけシメサバを食べるんかいーってかんじです。

一昨日出来上がった最新作です。[emoji:v-356]
得意先の居酒屋さんから子供の着物の帯締めをいただいたので
作ってみました。
今日はすごい風で、
明日は入荷が少ないそうです。
小いわしも入荷なしとのことです。
今日もご訪問ありがとうございました。[emoji:v-345]