ボラです。
地物でブラ（の状態）です。
ブラということがわかるように　こういう置き方をしています。
今日は「ボラの卵巣」もあって３キロだてでした。
「からすみ」を作るかたがいるのだそうです。

昨日400キロ残だったアナゴをはじめ
ほとんどを売り切って　ありがたい土曜日でした。
入荷は少なめで青物は早い時間にほとんどなしでした。
写真は3キロ台のサワラです。
これも買いたかったのですが　売り切っていました。
とてもおいしそうでしたので（個人的には）残念でした。

これはほかの仲卸にあった天然の活かしの大口です。
大きさを聞かずに帰ってきてしまい・・・
多分うちの水槽と同じだと思うので・・・
試しにうちの水槽を計ってみたら
水槽は一辺が90センチちょっとでした。
（こんなん食べてみたいけど、自宅じゃあしんどいなぁなんて見ました）

今日買いたかった太刀魚
２.３キロ、福岡産です。
瀬戸内海にはいないサイズです。
大きい太刀魚の塩焼きを食べる時の
箸を入れた時の身の厚さがうれしい、ワクワクですよね。

今日はカツオが場内に見当たらず、
注文が入っていたので探し回りました。
やっと見つけたのが「宮崎産」
で、ちょっと一枚撮りました。