yoshibun.com

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

春商品満喫中なのに、夏一番が入荷していました。

IMG_4082.jpg
「生ホタルイカ」 [emoji:v-352][emoji:v-352]
富山湾産の生ホタルイカが
入荷してきて
春がまた一歩進んだのを見ました。
 
IMG_4084.jpg
場内を歩いていて見ました。
「シッタカ貝」 [emoji:v-353][emoji:v-353]
底は平らで、
横から見ると正三角形の円錐形です。
 
「ぼうずコンニャクの市場魚類図鑑」に
「殻高が低いので
身が取り出しやすく
味もよい。
高価。」とありました。

まだ食べたことがないので
こんど買ってみようと思います。
 [emoji:v-344]
IMG_4067_201803171445098da.jpg
吉文店頭で売っていた
「ゴマアラ」 [emoji:v-352][emoji:v-352]
片身になっていましたが
それでも個人で買うサイズではなく
すごく食べたいのに
なにかチャンスをねらうしかないなぁと思います。
 
IMG_4083.jpg
養殖のアユが出ていました。 [emoji:v-353][emoji:v-353]
「早っ[emoji:v-363] もう出てる[emoji:v-363]」
とビックリしました。 

3匹入りだけでなく
10匹入りも出ていて
春の場内を満喫していたのに
早くてビックリしました。
 
IMG_4049.jpg
事務所でおやつ。
「小枝 純米大吟醸」[emoji:v-353][emoji:v-353]
アルコール分が普通のチョコより多く、
日本酒の風味が多くて
みんなでワイワイ楽しみました。 

今日もご訪問ありがとうございました。 

go to top