「クリオネ」　

テレビで大きく写って
かわいく泳いでいましたが
老眼にはよくわかりません。　
でもオホーツク海の流氷の下に
このかわいい子達が泳いでいて　
そして今　広島の市場に泳いでいるってことが
なんとも感動です。　　


タップリの氷と水の箱に入っていていました　

このまま冷蔵庫にいれておけば
かなり生きているそうです。　
去年吉文のブログに載せたとき
欲しいというお客様から連絡をうけましたが
その後入荷がなかったので
早速連絡しました。　

木更津産のハマグリです。　

売りのピークはひな祭りですが、
貝類は春が旬で　
今が美味しい時期です。　
ハマグリの潮汁もいいですが、
大きいので焼きハマグリもいいですね。　
子供の頃
寄せ鍋にハマグリが入っていると
入っていないとで
ものすごく味が違い
感動しました。　

日経産業新聞に
吉文の記事が載る事になり>　
写真がいるとのことで、
２０枚くらい撮れば
１枚くらいいけそうなのがあるだろうと、
やたらとシャッターを押しました。　

これと次のものは
却下された１８枚のものです。

４月３日　日経産業新聞に　
掲載されると連絡がありましたので
よろしかったらみてください。　

今日もご訪問ありがとうございました。