まだ大雨の影響が・・・
2010.07.17
今日もそう多くない入荷でしたが
それでも大雨続きの今週のなかでは一番多い入荷でした。
ハモもやっと入ってきました。
でも山口産や愛媛産のウニはまだ入荷してきません。
川から大量のにごった水が流れ込み、海がにごっているからだそうです。
昨日も市場に隣接する草津港では
大雨によるたくさんの漂流物を業者がずっとあげていました。 [emoji:v-356][emoji:v-356]
山口県萩産の「瀬つきアジ」です。
「瀬つき」とは回遊しないでそこにとどまっている魚で
今日もお客さんが「こりゃあ評判がええけぇ」と言って買ってくれました。
昨日の中国新聞に「島根のどんちっちアジが豊漁でおいしい」と載っていましたが
急にアジが食べたくなってきました。
連休の天気予報は晴れなので [emoji:v-278]
連休の間に出漁し
連休明けに大量入荷するといわれています。
7月10日に今年の新サンマが全国の市場に来ましたが
まだ魚体が小さく、量も少なく、
薄魚、浜高で、高値です。
今は「はしり」ですが
8月2日から道東の水揚げが本格化するにしたがって
入荷が増え、相場も落ち着いてきます。 [emoji:v-343]
今、会社で人気なのは
暴君ハバネロ「おとな手当て」> [emoji:v-363]
(子供手当てが そんなのかんけぇねぇ人には・・是非おとな手当てを)
小粒で、辛味もほどほどで
食べやすく、ついついつまんでしまいます。 [emoji:v-344]
今日もご訪問ありがとうございました。