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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

アナゴとちゃんばら貝

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穴子です 
逃げてしまうので、深い籠に入って来ます。 
注文のごとの大きさ、重さで量を分けますが
よく動くので大変です。
 
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ちゃんばら貝はその後の入荷がなくまだ食べていません。
うちの若い子がこの土日に
結婚式で高知に行って
居酒屋でちゃんばら貝を食べたそうです。
 
「どうだったぁ」と目をキラキラで聞いたら
「ボクは太田川のアサリのほうが好きです」
なんてつまんない返事をしました。
 
煮貝にしてあったそうです。
うちの取引先の板前さんは
「高知に旅行に行ったとき食べておいしかった。
高知はうまいモンが多い」と言っていました。
 
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うちの事務の子が東急ハンズで見つけて買ってきました。
 「広島 あなご飯風ドロップ」 
上の小さい缶フタをあけると
アナゴの蒲焼のにおいがします。(ビックリ)
 
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「広島」って地域限定で書いてあるのが
うれしいねえなんて話しながら食べました。
 
食べてみると飴の味が勝っていますが・・
バームクーヘン君が言うように
「こういった飴やキャラメルって、口に入れたら
すぐポーンッて出すくらいまずい」というほどではありません。
まだありますのでよろしかったら吉文の事務所に
お立ち寄りください。
お待ちしております

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