今から夏なのに、もう秋?
2010.07.01
(写真は去年写したものです)
今日は久しぶりに よく晴れました。 [emoji:v-278]
(でも雷注意報が出ています)
あと1週間で 新サンマが出るそうです。 [emoji:v-237][emoji:v-237]
ええ~っ[emoji:v-237] まだ夏を楽しんでないのに もう[emoji:v-237][emoji:v-236]
なんか年々早くなるような気がします。
いくら季節を先取るといっても
まだ夏を味わっていないので、個人的にはピンときません。 [emoji:v-227][emoji:v-446][emoji:v-472]
1箱がゆうに1万円を越すサンマは まだまだ脂はありませんが、
冷たく冷やした刺身にします。 [emoji:v-352][emoji:v-353]
「はしり」もののサンマは、寿司屋や料理屋さんで
少しだけ添えられるように出てきても とても目をひき
板前さんやお店の方との季節感あふれた話の種になります。 [emoji:v-352][emoji:v-353]
最初の頃は箱売りでなく、
納め先の注文対応で、魚屋さんが何本といって
本数買いをします。[emoji:v-344][emoji:v-356]
そしてまず築地など大きい市場にまわるので
広島にはすぐには入ってきません。
広島に入ってきたら またお知らせします。[emoji:v-343]