今日は、全体的に相場が安かったです。
例年の5月から6月の鯛はやせていて身が細いことから
『麦わら鯛』と呼ばれているのですが、
今年はまだまだそこまで麦わら鯛と呼ぶほどにはやせていません。
吉文のホームページで天然の真鯛を販売しております[emoji:v-237]
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こないだ買った切り昆布を紹介します。
山口県産の切り昆布はとても色鮮やかです。

そのままサラダにまぜて食べてシャキシャキした食感を楽しむのもよし、
人参やあげはんと炊いて食べるもよしです[emoji:v-218]