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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

海ぶどう入荷

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この3月、低気圧や前線の影響で、
中国地方は日照時間が短く、降水量が多かったそうです。[emoji:v-279][emoji:v-276]
新聞によると、鳥取県米子市では
日照時間の最短記録だったそうです。[emoji:e-43]
今日は荷が少なかったです。
昨日あんだけ霧が出たり、風が吹いたので。
「かき集めた!」と社長。[emoji:v-30]
今日もこれだけ吹いているし、
「明日の入荷情報も これといったものはない」と
みんなが話していました。[emoji:v-164]
今日、海ぶどうが入荷しました
海ぶどうは 暖かい沖縄の海で採れるので
寒いのが苦手です。
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海ぶどうは、夏でも常温流通するくらいですから。[emoji:v-278]
冷蔵庫には入れません。
冷蔵すると真っ黒くなります。
海ぶどうは生き物です。[emoji:v-364]
聞いたところによると・・・
広島に来る時は使い捨てカイロがついてくるそうです。[emoji:v-365]
ほかの荷と一緒に来るので、冷えてしまうのです。
お客さんに届けるのに、使い捨てカイロをつけて出す仲卸もあるそうです。
テレビのクイズ番組で出て、今注目の海ぶどう。[emoji:v-315]
いよいよシーズンインです。
お使いになってみませんか? 
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海ぶどうを使う時のコツは・・・
味付けは、タレでもポン酢でもドレッシングでも
「かける」のでなく、
食べる直前にさっとつけるくらいがいいです。[emoji:v-281]
ひたすと、独特のプチプチ感がなくなってしまいます
なんともかわいい商品なので
もっともっと売れるといいなあと思っています。
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草津は、魚(魚市場)と、かまぼこと、カキの町です。 
草津橋にはその3つのレリーフが入っています。
ふと見たら、すみれが咲いていました。[emoji:v-345][emoji:v-345]

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