日に日に春を感じます。 2010.03.23 一昨日あんなに強い風が吹いたわりに魚はそこそこあり、入荷が増えてきている・・・春ですねえ。 きょうは地物が安かったです。天然のタイも安く・・・「桜タイ」って、春ですねえ。今日は穴子は大きい荷が少なく、小さいのが多かったです。春が旬のアスパラガスを硬めにゆでて小さい穴子をらせん状に巻きつけて、油であげるときれいで、おいしい春ですよ。 今日は風邪で2人休んだので、なんやかんやと忙しく・・・連休疲れとも重なり、くたびれました。すみませんがこれで帰ります。明日は、連休に行った「あんずまつり」の満開のあんずの花をご紹介します。