土曜日は　「中四国ビジネスフェア」に行って来ました。　

金曜日は業者用の日のため　買い物は出来ないため
今年は土曜日に行ってみました。　

すごい人人人でびっくり　

豊島の太刀魚しょうゆ味ラーメン
太刀魚漁師うどんもありました。　

高知市の　「花麩」　

菊水麩とも言われるそうで
なんともいい感じでした。　

　

煮物や鍋物、すきやきなどに使い、
煮崩れせず、煮れば煮るほど　なめらかになるそうです。　

外側が黒く、クジラのコロを思わせるので
「クジラ麩」　というのもありました。　

「すまきかまぼこ」　

なんとも小さくて　かわいくて・・・　

これを生かすには
どういう料理にどう使ったらいいか　と
想像力がふくらみ楽しかったです。　

試食ので切り口が見えます。
楊枝と比べても　この小ささです。　

福山市鞆からは　いろは丸にちなんだ
坂本竜馬のパンもありました。　

鳥取市の　「美人らっきょうチョコレート」　

小さく刻んだラッキョウが入っていて
シャリッっと歯ごたえがしました。　

午後は事務の人達みんなに行ってもらったので
事務所で一人でのんびり留守番をしました。　

今日もご訪問ありがとうございました。