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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

「アコヤガイ」入荷しました。テンション上がります。

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昨日のブログで書きました
「アコヤガイのむき身」 [emoji:v-343][emoji:v-343]

今朝の一番の楽しみで
出勤して一番に見に行きました。
 
「アコヤガイ貝柱」 生食用でした。 
生産者は
「㈲岩永真珠」とあり

真珠というだけで
テンションが高まりました。
 
魚屋さんが
「女の人は真珠という言葉に弱いねぇ。 
社長に買うてもらいんさいや」と言うので
「もうちょっと大きい声で
社長に聞こえるように言ってくださいよ」と言いました。 

ただ値段がけっこうしたので
どうしようかと迷っているうちに
完売になっていました。 
残念。

それで今夜は
北海道産の白子となりました。
 
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場内を歩いている時に
「のれそれ」を見ました。 
もう出てんのっ [emoji:v-363][emoji:v-363]
また春が遠くから
じわっと一歩近づいているのを
感じました。 

のれそれも
刺身の皿のすみっこに
添えられていると
春を主張しますよね。
 
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昨日帰りに息子の家によったら
嫁さんが
「今やっと3粒剥けたんです」とくれました。 

お~っカキを剥けるようにがんばってんだね
私は全くできないので反省。 

そういえば 大崎上島の塩田で育ったカキをもらったと
息子が事務所でだれかに言っていました。
 
「塩田熟成牡蠣 CLAIRES OYSTER」  
というものだそうで
粒は小さかったけどおいしかったです。 
おもしろい商品でした。
 
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今事務所がとっても
いい香りです。
 
蝋梅の大きな枝が
西条の農協で 1本200円でした。
 
買って帰る途中に
車の中に落ちた花で
車の中がづっといい香りなので
掃除しないでそのままにしています。 [emoji:v-448]

外は全くの寒い冬でも
なにかほんの少しの小さな春で
心の中が暖かくなります。
 
今日もご訪問ありがとうございました。 

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