月末です。
2009.11.28

(マダコ、すごい力で逃げます)
今日も入荷が多かったです。

月末なので動きはよくないものの
週末のため動き
残はそこそこ多いものの
ばたばたした一日でした。


(万作、シイラのことです)
久しぶりに万作がたくさん入り
県北担当はうれしそうでした。 
今 近海物は
ハゲ(皮ハギ)、タイ、チコタイ、カレイ、渡りカニが多く、

山口県を中心に
釣りの太刀魚が豊漁で

サイズも特大から小小までいろいろあるそうです。

週明けの月曜日は月末最終日で
この日から大潮です。 
荷受からの入荷速報に・・・
スルメイカ (九州)
月夜の影響に注意が必要です 
と書いてありました。
市場人は月の満ち欠けに真剣です。


昨夜は加計で買った柚子40個で
柚子味噌や柚子皮甘煮やポン酢を作って夜なべしました。
今夜は使えなかった部分を集めて柚子湯です。 
早く帰ろっ 


