フレッシュサーモンとスモークサーモンの切り落としです。

フレッシュサーモンとは味付けしていない
生のお刺身用サーモンです。
お刺身や、マリネ、パスタの具などにも使えます。

スモークサーモンは説明が要らないと思いますが、
生のサーモンがスモークしてあります。
そのままでも十分おいしいです。

何が訳ありなのかと言うと、形の不揃いな「切り落とし」なのです。

このように不揃いです。

なので

こんなのは難しいですが
味はきれい形が揃っているものと変わりません。

しかも百貨店などで売っているスモークサーモンなどは
100g以下のものが多いです。
でもこちらの商品は500g入りとお腹いっぱい食べられます。

ご注文お待ちしております