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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

シルバーウィークの動きが読めない。

養殖のアナゴが苦戦中です。 

今週は毎日来るらしく・・・
残がふくらんでいきます。 

値も高値で・・・大変そうです。

ほかの仲卸でもどんどんたまっていっているそうです。 

9月の連休シルバーウィーク

市場は三連休が 盆と正月しか許可されていないので
写真のように中の一日が臨時開市日になっています。 

シルバーウィークは初めてのことで
動きが読めません。 

この8月のお盆
県北便の売りは例年より多かったです。 

高速1000円の効果で
墓参りなどの帰省客が増えたそうです。   

では今度の連休は

帰省客は多いか? 
1ヶ月前に墓参りしたばかりだからと
観光地へと向かうのか? 

町内主催の敬老会、
県北は21日が多いけど
市内は13日「日)にほとんどのとこでやりました

つまりお年よりというより
お世話する町内関係者が連休は
自分のことで使いたいということからだそうです

21日の開市日に荷はどう動くか?

今年5月5日の開市日のように
人がたいして歩いていない状態か?

何人かのパートは休ませてもいいか?

まったくわかりません。 

今日 この本を買いました。 

私もいつも見ている人気ブログ
「魚屋三代目日記」が本になりました。 

シンプルで簡単な魚料理が
プロ級のきれいな写真で
料理心を刺激します。 

おすすめです。   

 
 
 
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