先日から始まった当社の販売サイト　　　

まだまだ完成形ではないので
日々手を入れていっています　　

そして今日初めての荷が出ました。　　

今日出たのは　「活かしの渡りカニ」です。
エアーポンプで空気を入れながら　宅急便にのります。　

広島ではカニといえば　「渡りカニ」です。　　
瀬戸内海産のものがあがるので
一番身近だったということもあり　

この繊細な味で育ったので
カニ→渡りカニ　なのだと思います。　

ズワイカニやタラバカニも大好きですが　
渡りカニはもっと好きです。　

標準和名は　「ガザミ」です　

静岡では「ガザミ」といい、
子供のころ地元の遠州灘でとれたものをよく食べました。　

広島に来て、渡りカニを食べるたびに
「静岡にもこれとよく似たガザミってカニがいる」とよく話しました。　　　

　

場内で見たトラックです。　

他の面はまったく普通ですが
後ろにだけ　大きく「大入」と。

私はめでたい系が大好きなので即一枚いただきました。