今、もりもり入荷しているサンマです。　　　

お店で売っている時はこんなかんじになっています。　

銀色のアルミ袋を少しはぐってみてください。　

その箱に何匹入っているかに「入り数」が書いてあります。　
これは「21入り」と「23入り」　　

数字が多いほど　
入っている匹数が多くなり、
そのぶん魚体が小さくなります。　　

広告のチラシは値段しか書いてないので、小さいことがあり
安い時は「入り数」を見るといいですよ。　　

「23入り」と「21入り」

並べても
大きさはちょっと見には同じで、差がわかりませんが・・・・　　

魚体の厚みが違うのがおわかりいただけますか？　　

サンマは大きな群れで泳いでいて

先頭のものほど、
プランクトンをたくさん食べるので大きく
美味しく　　

後ろのものは魚体が小さくやせぎみだそうです。　

魚群の南下に伴い、脂がぬけていくので
冷凍してあったものはわかりにくいですが　　

鮮度のよい生サンマで、
同じ時期のものなら
大きいほうが脂がのっていておいしいので　
おすすめですョーッ　

行動も、格好もどんくさくって、運動オンチで
なんか他人と思えない　
うちの「いそべ」です。　

今日もご訪問ありがとうございました。