今日は　年末用の
最終打ち合わせ会議がありました。　

明日から年末対策として
徐々に魚種が絞られてきます。　

小魚は売れなくなってくるので
売場も年末仕様となります。　

「ハマグリは・・」
「ブリは・・」
「穴子は・・」
と商品や各部署の確認と
連絡がされてゆきます。　

年末商品が場所をとるので
現場の配置もそれに合わせていきます。　

近年は
元旦からスーパーやコンビニが開くので
以前ほどの動きは少ないというものの
一年のクライマックスをむかえる
十分な手配が必要です。　


早出は何日は何時など
細かく確認されていきます。　
人手の手配は足りているか
都合がつかなくなった人の分はどうするか
今回の弁当はどうするか　

日々緊張感が高まってゆき
２９日３０日の天王山をむかえます。　

全員元気で無事に
この山を乗り越えてゆこうと思います。　
よろしくお願いいたします。　　
今日もご訪問ありがとうございました。