今日は水曜日と大潮でとても荷がすくなかったです。　　

荷がないというより、「人がいない」ひまな水曜日でした。　

「水曜日の中でも、
これはと言えるくらいひまだった」と社長。　　

サンマはやっぱり昨日より値が上がっていました。　　

岡山の〆の小ダイが安かったこともあり
よく売れました。　

今日は仕事が少なかったので
昼に事務は得意先へランチに行って来ました。　　

横川駅北口近くの　
「Ｌａ　Ｃｏｃｃｉｎｅｌｌａ」　（ラ　コッチネッラ）　
　　　　（082-548-1129）

前菜は　
さつまいものスープ、
とうがんの煮物
フェンネルのきいた卵料理
じゃがいも系のサラダ

和素材でなじみの、さつまいもや冬瓜がとてもイタリアンでした。　

「新サンマのパスタ」

私のサンマ料理はレパートリーが限られていて
自分でも飽きてしまうので　
画期的で、サンマの可能性を感じました。　

「鮮魚とアサリのフレッシュトマト煮込み」

たくさんのいろんな野菜が入っていて
和食にはない野菜感でした。　

「ヒラメのいかすみソースパスタ」

バジルのきいたいかすみソースがおいしかったです。　

前菜、メインディシュ、飲み物
自家製フォカッチャ（オリーブオイル）添え
焼き菓子のセットでした。　

フォカッチャがローズマリーと松の実、岩塩がよくきいていて
「ワインが飲みてぇーっ」と盛り上がりました。