天然ハマチ、天然ヤズが昨日、今日と多いです。
まだ早いので、身が赤いかも？とのことです。　　

サバの九州ものが入りだしましたが
まだちょっと早く、脂ののりがいまひとつです。　

地物のアジは少ないですが、アジの入荷が多いです。　

水イカはだいぶ安くなってきました。
例年に比べ、入ってくるのが遅いです。　

香川県高松のマナガツオ漁が
7月末から解禁になり、1ヶ月たちました。　

総漁獲量は例年よりやや少なめですが
魚体は1.3～1.4キロの大型サイズが
全体の7割で、好漁が続いています。　

暖海性の外洋魚ですが
産卵のため瀬戸内海に入ってきます。　　　

刺身、塩焼き、煮付け、西京漬けなどありますが　
なんといっても照り焼きが好きです。　

身離れもよく、子供にも食べやすいです。　

先日の「激辛マニア」の姉妹品で

「にんにくマニア」　

もろそのものの　すごい臭いで、　　
生にんにくを食べた時のようなピリピリした刺激味がします。　　
みんなで食べて今日も盛り上がりました。部屋も臭います。

バームクーヘン木村の言う
「イタリアンの店に、早い時間に配達に行くと　こういうにおい」です。　
（セブンイレブンで買いました）

今日もご訪問ありがとうございました。