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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

大雨で入荷が少ないワケ。

昨日、大雨続きで入荷が少ないと書いた時
一番大きい理由を書き忘れました。 

7月10日以降
雨の降らない日が一日もないくらいです。   

夜降ったり、市内はなんとか降らなくても 
県北のほうとか山口に近いほうが降ったり 
それも 降る時は激しいです。  

今日も朝忙しい頃 短時間ですが強い雨が降り 
場内配送の人たちは大変でした。 

昨日はゴミのことを書きましたが
一番大きいのは

雨によるにごった水が大量に流れ込んで
海がにごることです。 

にごると魚は沈むので獲れにくいのだそうです。 

九州北部から山口県、広島県が雨がひどく、
大きい影響をうけています。  

タコが安かったです。 

元気のいい 活きた真タコで 
トロ箱をちょっと蹴ると
怒って頭をガッと上げます。 

これは 4キロを越す大きさの真タコです。 

これも朝の現場では生きていましたが
残になったので水槽にいれたらあがりになってしまいました。 

事務の人が買って
「当分タコ三昧で暮らす」と言っていました。

一番大きい吸盤の直径が3.5センチあります。 

よく売れるのは1キロから2キロなので
これは入荷する真タコの中ではではおおきいです。 

パスタでも、たこ焼きでも、オリーブオイル炒めでも
作り放題です。 

「いそべ」と「きなこ」です。
いつも同じような格好で寝ています。  

5匹いるのでこういうのが あちこちにゴロゴロのびています。  

 
 
 
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