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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

地物が少ない一因は大雨のゴミ

れんちょうカレイ(したびらめ)です。
           から揚げとか煮付けで食べることが多いです。

天気がよかったわりに魚は少なかったです。  

明日から4日間大潮ということもあります。 

地物は特に少なく、アナゴも少なかったです

「なんでこうまで少ないかわからん」という人が多かったです。 

7月の大雨続きで 
山からの水で大量のゴミが海に入り、 

スクリューにからんだり 
沈むと今度は、網が破れたりで 
よけいに地物が少ないのだそうです。 

特に広島、山口産が減っているそうです。  

外海なら海流で散っていくものが動かないので
瀬戸内海の宿命のようなものです。 

昨日主人と得意先の店にランチを食べに行きました

「La Coccinella」 (ら こっちねっら) 
横川駅の横の道を山陽線をくぐってすぐです。

いかにもイタリアンという瀟洒なお店です。 

ランチはいろいろありましたが
1500円の魚ランチにしました。

前菜の盛り合わせは意外な取り合わせが楽しかったです。 

メインはメバルでした。 
ソテーしたオイルまでがいい味がしていてごきげんでした。 
パンはドリアンの石釜パン にオリーブオイル添えでした。 

デザートもおいしかったです。 

ドリンクが選べるので
主人に帰りの運転を頼み 
私はワインにしました。 

大きいグラスにたっぷり入っていて
「えっ 昼間っから こんなに飲んじゃっていいの」って 
うれしかったです。 

お店は 
広島市西区三篠町1丁目11-26
TEL 082-548-1129 です。 

 
 
 
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