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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

広島市の広報誌 「市民と市政」

昨日の日曜日に
新聞に入っていた
広島市の広報誌 「市民と市政」 

トップページは6/10、
解禁になった「小イワシ」でした。 

「七度洗えばタイの味」といわれ

広島の夏の味覚です。 

広島市のかたはもうごらんになったと思いますが
広島市以外にお住まいの方がたに
ご紹介したいと思いのせました。   

広島人の小イワシ好きは すごいです。  

実家の静岡でも獲れますが 
好きの度合いの大きさは驚きです。  

メニューとして食卓に出る回数がすごく多いし

「好きなメニュー」を聞くと

必ず、「小イワシの刺身」か「小イワシのてんぷら」が入ってます。  

よく「根強い人気」って言いますが
古くから親しまれてきて、すごく しみこんでいます。 

今日、事務所にポスターをはりました。
古いものですが
自宅に貼っていたもので、捨てきれず、とってありました。 

このポスターを見て、どうしても実物が見たくなり、
何年か前に2回 佐賀、唐津に行きました。 

これらの曳山は江戸時代のもので、

なんと 「うるし塗り」です。  

3トンの重さで、そして動くのです。
(これは頭が上下にと、胸ヒレが動きます。)  

こんなのが14台も古い町を練り歩きます。   

ぜひ行って見てください。

唐津の町が大好きになったお祭りです。  

 
 
 
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