すみません
2009.05.29
今からブログを・・・とはじめかけたら
夕方 出勤前に魚をとりにくる料理屋さんから
TELがあって、
途中で物損事故をしたので
魚を店に届けてくれということで
急遽 流川まで走ることになりました。
チョロQで急いで出掛けます。
せっかく来ていただいたのに
すみません。
今日はあの大風で、魚が少なかったです。
残もカツオの4入り(ちいさい)位と
木村担当の養殖大口位と少ないです。
今日入荷していた 「大イワシ」と「小イワシ」は
東京湾だそうです。
でも「江戸前」ではなく、湾の入り口のあたりだそうです。
社長が この大イワシを買っていたので
今夜は 「大イワシの刺身」と「大イワシの梅しょうが煮」です。