高速道路が1000円となり　　　

今日　市場はとても大変でした。　　　

渋滞で、市場の時間に　まにあわないトラックが続出　
（延着といいます）

北海道からのウニ、沖縄からの車海老はじめ
たいらぎ貝のむいたのほか
北海道、沖縄、九州などの荷が延着し、　　　

注文もらっとったのに、まにあわず、　
荷をそろえきれないままに帰る得意先も出て　
休み前の繁忙な日が、混乱しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

入荷自体は多く、忙しく、　　
「今日は　記入落ちや違いが多いでえ」と　　
現場の人が言ってました。　　

荷が多いので　暴落した商品もあり、　　
今日はみんなくたくたでした。　

ブログのリンク先　「掛川たなぼた情報」に
「連休の後半が始まりました」と書いてあり・・・

まだ1日しか休んでないんだけどぉ・・・。
えっ後半とびっくりでした。
もう後半なんですね。（エーン）　

先日書ききれなかったことを書きます。

クジラは低カロリー、低脂肪、高タンパクの健康食品で
脂肪分のほとんどが良質の多価不飽和脂肪酸のため　　
生活習慣病の予防にもよい食品です。　　

またほかの肉と比べてアレルギー症状を起こす事が少ないそうです。　　

でも　今一番注目されているのは

クジラが大量に持つ　アミノ酸　「バレニン」　

クジラはほとんど絶食状態で子育てをし、　
さらにそのまま数千キロも離れたエサ場へ　
眠ることなく泳ぎ続けて戻って行く　　　

この驚きのパワーは「バレニン」の効果といわれていて、
疲労回復効果とともに、注目すべき栄養源です。　　
（日本捕鯨協会のパンフレットより）