今日はまんべんなく、よく残りました。　

「月曜日は　どうしても買い過ぎる　」と
社長は機嫌が悪いです。

なかなかこのパターンが変わらず
変えても戻りやすく　大変です。　

今日も小さい穴子がたくさん残っていましたが
この小さい穴子を使った一品　

串揚げ屋で食べて　おいしかった　

アスパラガスを硬めにゆでて　
開いた穴子の片面に片栗粉をふり、
アスパラガスにらせん状に巻きつける　

巻き終わりを楊枝で止めて
ころもを薄くつけて揚げる。　

アスパラガスの足のほうを巻き残して
緑色がきれいです。　　

昨日の日曜日
大竹市の奥の三倉岳の下で

南米民族音楽の祭り　「マチュピチュ・エン・ハポン」がありました。　

中国、九州地方のプロやアマがたくさん出演し、
一日中　たんのうしました。　　　

南米の楽器や雑貨の販売のテントや　
近くの物産のテントなども並び　にぎやかでした。

午前中くらいのつもりでしたが
オープニングからラストまで丸一日ひたりきりました。

ラストはみんなで踊り、社長も踊りました。
（私も踊っていたので　写真は撮れませんでした）

あまり知られていないイベントですが
来年もあるので
ご紹介いたしました。　　

帰りは絶対に「ケーナ（竹笛）」が欲しくなりますよ。