ムツは

口の中が黒いことから
山陰では「のどくろ」といいます。　

見かけよりずしっと重い魚体で、
煮魚が特においしい白身魚です。　

島根県の浜田市沖は
のどくろの有数の漁場で、

この海域に
脂質に富んだ甲殻類やプランクトンが多く、

それらを食べて成長するからだと言われています。　　

ナゴヤフグです。
みがきにして唐揚げが一般的です。

トラフグほど大きくないので
柳刃包丁をごくななめにして
できるだけ大きい形にとり、
刺身にもします。　　

今日はネタ切れなので
先日見た　魚つながりの写真をご紹介します。

「こいのぼり」ですが
よく見るベランダ用こいのぼりと似ていますが

「こいのれん」　　

ベランダから　たらすのだそうです。

歌にあるように
「たーかく　およーぐや　こいのーぼり」　　
とはちょっと違ったものになっています。

そして　さらに小さい
「屋内用こいのれん」　

宇品のトイザラスにあったパンフで見ました。

田舎出身の私は
ちょっとさみしかったです。