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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

1時出勤です。

今日は 地物が なにもかも高かったです。 

潮が大きいのと(大潮)  
低気圧で 天気が悪いのとでです。 

山口産の小イワシは
毎日たくさん来ます。   

例年はこんなに入荷はなく、
「わいとるんじゃろうねえ」とのことです  

今日は穴子が 大量の残でした。  
小指くらいの細い穴子も多かったです。 

穴子割きの二人が残業でおそくなり、
「寝る時間がなくなるーっ」と
さっきバタバタと帰りました。  

うちの現場の ほとんど人は 1時出勤で、
もっと早い会社もたくさんあります。  

市場は24時間稼動していますが、
魚が一番早いです。   

 
 
 
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