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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

紅葉とマグロ

昨日の日曜日 
宮島へ紅葉を見に行ってきました

たいへんな込みかたで
団体さんの多さに驚きました 

見た目ではわからないアジア系の
外国語の集団も多く、  

欧米系が減っているなあということも
驚きのひとつでした。  

うちの得意先の店で
穴子飯を食べました。 

何組かの ウエイティングの順番を待つのも
苦にならず

こんなにたくさんの人が食べてくださって
本当にありがたいと思いました。   

もみじ饅頭は おみやげを超えていて
広島人の大好きな心のお菓子です。  

広島に来た当初は おみやげと思っていたので
家族用にとか、おやつに、来客に、なんて買うのが びっくりしました。  

静岡にいる時、お客さんが来るから「うなぎパイ買っとこう」とか
子供のおやつにうなぎパイ買って帰るってなかったので。 

宮島の中にも たくさんのもみじ饅頭の店があり   
店頭で食べる 焼き立てが一番おいしいです。    

あんこはここがおいしい
チーズもみじはこことか
店店の特徴も細かくおもしろいです。

今人気なのは この写真の 「揚げもみじ」
ただのもみじまんじゅうの天麩羅・・・?

外側サックリ、中しっとり、クリームが熱でとろーり  
行列も大納得のおいしさでした。   

今日一日で一人何個のもみじまんじゅうを食べたことか。 
もちろんさらに 家用も買いました。  

今日広島魚市のマグロ課のとこで撮りました。
写真の上角はやっている人の足です。

この大きさを 女の人が 
次々と こともなげに持ち上げ   
みるみるさばいていく    
手際のよさにみとれました  

市場の中には 
プロの仕事人の「美」がいっぱいです。


 
 
 
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