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瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

瀬戸内海より旬の鮮魚をお届け 株式会社吉文

今、が一番うまい、
旬のお魚を食卓へ。

小イワシ

今日カレンダーが届きました。  
もうこんな季節かーっ」
「早っ」「早っ」「早っ」って今日一日で
何回言ったことか 

今日セリ場の向こうの、浮き桟橋に
小イワシをとる人がたくさんいました。

さびきで獲る人や 網ですくう人や 見物人や
みんなそうたくさんは獲れていませんが
水の中には 群れがわりといました。 

大きさがかなりまちまちで 不思議でした。 

後でカメラを持って撮ってこようと思っていたのに  
忘れたので 写真は無しです

私も小イワシ獲りは大好きで 
港に人が集まっていると 血がさわぎます。   

自分で獲ったばかりの小イワシは
身がしっかりしていて 感激です。
市場に入ってくる いつも売っているものとも
全く違うし、

入荷すると同時にセリにかけられる 
地の小イワシよりもです
(鮮度にうれしさと思い入れがプラスされるので。) 

今日は書こうとしていたことがボツになってしまい 
ネタのエアポケットになってしまいました。   
またね~っ

 
 
 
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