事務所の中が　あちこちカープです。　
清酒「一代」の
ミニ樽と優勝枡のセットのほか
日本酒、ビール、焼酎、ワインほか
優勝バージョンがいっぱい出ていて　
街中　お祝い商品があふれています。
「おっ　こんなものも出たのか」と
とても楽しく、テンションが上がります。　
街中こんなかんじです。　


先週金曜日に
初めて入荷した
長崎県大瀬戸漁協の魚、　
「キアラ」を買って帰りましたが、
おいしくてビックリしました。　
今迄そんなに美味しいという印象はない魚でしたが、
イメージをくつがえす美味しさでした。　
いっしょに刺身にした
天然のカンパチはサイズが小さいので
脂が少ないこともあり
食べた全員段違いのキアラにビックリしました。　


「黄」とか「ゴマ」とかつく魚は
ちょっと低く見られていますが
なんのなんのたいしたもので
みんなで驚きました。　

連休は草津八幡宮のお祭りでした。　
お神輿が喧嘩しあい
うんと昔は
停まってくれているバスにつっこみ
バスの横腹に穴をあけたなんて話も残っています。　

「はっすん」はお祭りの時は
ハモを入れて炊きますが、　　
鶏肉のようなしっかりした強さはなく、
なんとも穏やかな品のある味になります。　
ハモの頭や骨を焼いてからとった
出汁も大事です。
ハモのシーズン途中までのような
値の高い時は無理ですが
脂ののって値はお手ごろになってくる
秋ならではの楽しみです。　
今日もご訪問ありがとうございました。