「めんぱち」　です。
5センチくらいの白身の小さい魚です。

頭と腹をとってから　すりみにします。
めんどうなのに　熱烈なファンが多いです。
なんともおいしいそうです。

面倒だけど　実は知る人ぞ知る　「通」の魚ってのがあり、
めんぱちもそのひとつです。

私はまだ一度しかやったことがなく、
それも　すりばちでたんねんに摺る　というのを

スピードカッターでやり、
どんだけやっても　背骨の真ん中の硬いとこが残り

スピードカッターのモーターが壊れてしまったという　
ただそれだけの理由で　苦手となっています。

今話題の「朝バナナダイエット」はじめました。
土曜日に場内の青果棟に行って買ってきました。

今日は事務の人たちもたくさん買って山分けしてました。
スーパーには品切れの所もあるって言ってました。